早饭没吃，略
中午，米粥+青椒炒土豆
本来准备米饭+炒菜，打开电饭煲发现有家里人剩的米粥。
(资料图片)
刚好一碗，不稀不稠，做主食正好。
菜市场售价，青椒元一斤，称重是元，店家收我元。
土豆售价2元一斤，买了元的。
本次做饭用了一半的土豆和一半的青椒，所用食材如下图所示。
然后把土豆清洗、削皮、切薄块。
青椒把后面的条蔓去除，里面的辣椒籽去除，手撕成小块，清洗。
（1）倒油，将土豆片翻炒一阵。
这次没做好，只翻炒了一分钟左右，下次增加到三分钟看看。
（2）翻炒结束，加水，继续翻炒。
这里说下加的水量，直接没过土豆片，然后大火，到最后出锅都不用再加水。
这里也没做好，加水后电磁炉是1600档位到结束，下次调成1000或者1200。
（3）土豆片加水翻炒一阵后，加入青椒，继续翻炒。
（4）盘算快出锅了，加葱花，盐。
把米粥盛出来，还温乎，省的热了。
吃完继续冰红茶。
晚上肯德基！
美团元的团购，双层牛堡+小薯条+小可乐。
吃完回去准备直播。
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2023-08-24
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